“Sempre bons negócios”: Anti-desperdício, preços baixos, sucesso máximo
Comprar frutas e vegetais estragados ou queijo branco prestes a vencer de fabricantes ou distribuidores, tudo com grandes descontos... O que não fazia muito sucesso há cinco anos, hoje esse conceito é um sucesso.
Por Odile PlichonLoja "Zero Desperdício de Alimentos", Porte de Clignancourt, em Paris (18º arrondissement). Cécile, enfermeira, está sobrecarregada com talos de ruibarbo: "Adoro, e este está fresquíssimo", diz a mãe de dois adolescentes. Ela também destaca o preço: "3,19 euros o quilo, é bem razoável". Nesta segunda-feira, ela também seleciona kiwis franceses (a 0,59 euros cada) e dois belos pepinos por 1,50 euros. Devido à onda de calor e aos feriados, há menos pessoas do que o normal. "Mas, em geral, está sempre cheio", diz uma funcionária, que está constantemente reabastecendo as barracas.
Martine, que vem aqui toda semana, "sempre encontra boas ofertas, principalmente em produtos de qualidade", diz a mulher que sai com dois frangos criados na fazenda (6,50 euros cada), um Camembert de leite cru (3,99 euros) e mirtilos ("10 euros o quilo, que é metade do preço em outros lugares").
Le Parisien
